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自发绿豆芽怎么做

自发绿豆芽的做法

菜谱序号:68605

菜谱名称:自发绿豆芽

更新时间:2021-06-03

主料

明绿豆(约50克)

辅料

网眼较密的筛子(一个),比筛子稍大点的盆(一个)

厨具

其它

步骤

简单安全自已发绿豆芽的做法步骤:1

1、明绿豆是绿豆中豆粒稍小,皮油亮的绿豆,它的发芽率极高。

简单安全自已发绿豆芽的做法步骤:2

2、家中找一大小较合适的盆,各人根据自己的情况找适合的盆

简单安全自已发绿豆芽的做法步骤:3

3、将比盆小的筛放入盆中,最好盆底与筛之间有一定间隙,若盆太大,可用两筷子将筛架起

简单安全自已发绿豆芽的做法步骤:4

4、在盆中加清水,并撒入绿豆,此时水面与绿豆平即可,使绿豆能吸水萌发(这是第一天晚7:00时)

简单安全自已发绿豆芽的做法步骤:5

5、吸一晚水后绿豆已经萌发了(这是第二天早8:00)

简单安全自已发绿豆芽的做法步骤:6

6、虽然绿豆吸水后水面下降,但萌发的种子长出根会伸到筛外吸水,这样既不会将豆泡烂,也不需要天天浇水。(这是第三天早7:00点)

简单安全自已发绿豆芽的做法步骤:7

7、这是第三天早上绿豆芽的样子,此时盆中的水被吸收了大部分,且水有点黄,将盆中的水换成干净的清水,让豆芽继续生长。

简单安全自已发绿豆芽的做法步骤:8

8、这是第四天早上7:00时绿豆芽的样子。

简单安全自已发绿豆芽的做法步骤:9

9、第四天晚上8:00绿豆芽的样子,此时豆芽可以采摘啦。

简单安全自已发绿豆芽的做法步骤:10

10、因没加任何添加剂,自己发的豆芽是有根的。

菜谱简介

这个方法很简单,且不用操心每天淋水等,故介绍给大家,希望大家都能吃到安全绿豆芽。

小诀窍

1、发豆芽时最好将绿豆密密輔“一层”在筛底,这样可以提高效率,且又不过密造成豆芽因缺氧而烂掉。
3、第3天时应将盆中水换一次,要不水会发臭。

小常识

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