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自制豆沙馅怎么做

自制豆沙馅的做法

菜谱序号:68599

菜谱名称:自制豆沙馅

更新时间:2021-06-02

主料

红小豆(适量),白糖(适量)

辅料

厨具

搅拌机、电压力锅、不粘锅

步骤

自制健康豆沙馅的做法步骤:1

1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时,浸泡小豆的水弃去不用,泡好的小豆放入电压力锅,加入清水,没过小豆1厘米即可

自制健康豆沙馅的做法步骤:2

2、压15分钟,待其自然降压后开盖

自制健康豆沙馅的做法步骤:3

3、加入白糖拌匀,尝一下甜度,不用加太多,如果觉得甜度不够,可以在后面炒制时再加糖;

自制健康豆沙馅的做法步骤:4

4、拌好糖的豆馅用铲子铲碎,放进料理机打成茸

自制健康豆沙馅的做法步骤:5

5、搅拌好的豆馅放到不粘锅内,小火不停翻炒,此时可再尝尝甜度,加到自己喜欢的程度即可;

自制健康豆沙馅的做法步骤:6

6、炒制明显有阻力时即可关火,晾凉后还会更稠一些

小常识