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红枣米糕怎么做

红枣米糕的做法

菜谱序号:68593

菜谱名称:红枣米糕

更新时间:2021-06-02

主料

米(150g)

辅料

红枣(50g),山楂(20g)

厨具

豆浆机、搅拌机、不粘锅、蒸锅、平底锅

步骤

红枣米糕的做法步骤:1

1、米提前泡一晚上,重新加清水,用料理机打成米汤,倒入纱布,吊起纱布四角沥水,自制米粉。

红枣米糕的做法步骤:2

2、红枣、山楂去核,切小片,加糖、水,进锅煮,直至果汁浓惆。

红枣米糕的做法步骤:3

3、米粉过筛三遍,使其松散,在模具底先铺一层,然后放上果肉。

红枣米糕的做法步骤:4

4、米粉过筛三遍,使其松散,在模具底先铺一层,然后放上果肉,

红枣米糕的做法步骤:5

5、再铺一层米粉,放上蒸屉,大火蒸20分钟。

红枣米糕的做法步骤:6

6、脱模装盘。

菜谱简介

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