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炕豆腐佐蕃茄酱怎么做

炕豆腐佐蕃茄酱的做法

菜谱序号:67480

菜谱名称:炕豆腐佐蕃茄酱

更新时间:2021-05-05

主料

老豆腐(适量)

辅料

厨具

不粘锅、平底锅

步骤

炕豆腐佐蕃茄酱的做法步骤:1

1、  材料图。      

炕豆腐佐蕃茄酱的做法步骤:2

2、将豆腐切厚片。

炕豆腐佐蕃茄酱的做法步骤:3

3、煎锅或者平底锅烧热,淋油,均匀的放上豆腐块,小火煎上。

炕豆腐佐蕃茄酱的做法步骤:4

4、一面焦黄后翻面再煎,两面全黄后出锅佐蕃茄酱上桌。

菜谱简介

  【亨氏茄汁主义】之炕豆腐佐蕃茄酱  很喜欢亨氏蕃茄酱的这种挤挤装,方便收纳,往冰箱里放的时候很方便,方便挤出,随意一挤就可以了。  蕃茄酱拿到手我就打开尝了一下,酸酸甜甜的,既不过咸也不过甜过酸,浓浓的蕃茄味道,一下子就爱上了。  之前买到的可能是老包装老配方或者别的什么,你懂的,远没有这个味道好。  本来是计划着做一个亨氏茄汁在我家的专贴,可最近事情太多,没有好好做饭,先把这个分享出来,随后再做再发。  炕豆腐在我家餐桌上经常出现,很少进行再加工,都是佐点料就吃了,孩子们特别喜欢,有了蕃茄酱,那当然要用蕃茄酱了。

小诀窍

这个菜不需要太多的油,不粘过或者不粘煎盘都很好用,饼铛也是可以的。注意火候,不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用盐水泡一下或者整块焯一下水,或者整块稍蒸后再改刀。

小常识