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薄荷金银花粥怎么做

薄荷金银花粥的做法

菜谱序号:67428

菜谱名称:薄荷金银花粥

更新时间:2021-05-04

主料

白米(30克),糯米(30克)

辅料

薄荷(5克),金银花(15克)

厨具

步骤

薄荷金银花粥的做法步骤:1

1、准备食才
白米与糯米一起洗净,浸泡1个钟头.
薄荷洗净,金银花洗净。

薄荷金银花粥的做法步骤:2

2、取砂锅,放适量清水,放下混合米,大火煮开,小火炖40分钟。

薄荷金银花粥的做法步骤:3

3、放下金银花。

薄荷金银花粥的做法步骤:4

4、放下薄荷,中火5分钟。

薄荷金银花粥的做法步骤:5

5、放入冰糖,煮1分钟。

薄荷金银花粥的做法步骤:6

6、吃时捞去薄荷与金银花即可。

菜谱简介

芳心暗许伴严寒,仲春红芽风拉长。一半清白一半黄,幽居自赏傲群芳。采来蓓蕾配良药,盛夏消暑伴骄阳。清馨淡洁沁心脾,千古佳茗茶飘香。这个是古人对金银花的称赞。金银花性味甘、寒,入肺、胃、大肠经,有清热解毒,宣散风热,凉血止血之功效.薄荷--具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯,因此它治疗感冒的功效绝佳,对呼吸道产生的症状很好,对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效.在我们小区,很多居民喜欢在楼前的草坪边上种上几棵金银花,常常在花开之前,收集花蕾,晒干了泡茶喝。如果用金银花煮粥,不仅可以防治感冒,还有助于防治心血管疾病,并且口气清新,健康美容.

小诀窍

1.做此粥,也可以先把薄荷与金银花煮汁,用汁煮粥。
2.为了防止粘锅底,常常搅拌一下。
3.金银花有些苦味,所以吃时去掉。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质