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上汤豌豆苗怎么做

上汤豌豆苗的做法

菜谱序号:67400

菜谱名称:上汤豌豆苗

更新时间:2021-05-03

主料

豆苗(适量),蒜米(适量)

辅料

厨具

步骤

上汤豌豆苗的做法步骤:1

1、豆苗洗净沥干水分备用。

上汤豌豆苗的做法步骤:2

2、蒜米切好备用。

上汤豌豆苗的做法步骤:3

3、锅内热油炒香蒜米。

上汤豌豆苗的做法步骤:4

4、倒入一碗清水。

上汤豌豆苗的做法步骤:5

5、加适量盐,把水烧开。

上汤豌豆苗的做法步骤:6

6、豆苗放入锅内。

上汤豌豆苗的做法步骤:7

7、盖上锅盖煮一分钟。

上汤豌豆苗的做法步骤:8

8、把豆苗彻底焯烫熟后捞出。

上汤豌豆苗的做法步骤:9

9、在捞出的豆苗上加适量花生油。

上汤豌豆苗的做法步骤:10

10、加少许生抽即可。

菜谱简介

在饭店会经常吃到这菜,自己做还是第一次,也是琢磨着做的,还很好吃,很嫩的~味道很清爽~

小常识

豆苗做法技巧

做一碟凉拌黑豆苗,可以当作晚上的减肥餐了,美味又营养。

豆苗的作用

豆苗性滑、微寒,对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。

将豆苗磨碎而涂在皮肤上,即可去掉肌肤上的油脂,使肌肤光滑,又可防止夏季阳光之晒黑。