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橙汁土豆泥怎么做

橙汁土豆泥的做法

菜谱序号:67358

菜谱名称:橙汁土豆泥

更新时间:2021-05-02

主料

土豆(适量)

辅料

蜂蜜(适量),橙汁饮料(适量),巧克力(适量)

厨具

步骤

橙汁土豆泥的做法步骤:1

1、蒸好的土豆。

橙汁土豆泥的做法步骤:2

2、蜂蜜,橙汁饮料,巧克力。

橙汁土豆泥的做法步骤:3

3、蒸好的土豆压成泥。

橙汁土豆泥的做法步骤:4

4、倒入蜂蜜。

橙汁土豆泥的做法步骤:5

5、一点点橙汁搅好。

橙汁土豆泥的做法步骤:6

6、土豆泥放入容器里压好。

橙汁土豆泥的做法步骤:7

7、摆盘。

橙汁土豆泥的做法步骤:8

8、橙汁上锅煮粘稠放凉。

橙汁土豆泥的做法步骤:9

9、橙汁另外盛出几勺加入巧克力加热煮粘稠备用。

橙汁土豆泥的做法步骤:10

10、土豆泥淋上橙汁。

橙汁土豆泥的做法步骤:11

11、点缀好。

橙汁土豆泥的做法步骤:12

12、完成!!

菜谱简介

这些日子看见网上各位食客们对土豆泥情有独钟,上午家里正好蒸过一些土豆,从来没有接触过土豆泥及西餐的我决定试水一决,做西餐真应该具有艺术眼光,由于不在自已家里,所以材料有限,更没有西式烹饪工具,做出来效果非常一般,但味道还是可以的,等俺回到自已家里再大展身手!

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。