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南瓜鸡肉电锅饭怎么做

南瓜鸡肉电锅饭的做法

菜谱序号:67312

菜谱名称:南瓜鸡肉电锅饭

更新时间:2021-05-01

主料

大米(2杯),南瓜(500克),腿(1只)

辅料

各种新鲜蘑菇(100克)

厨具

步骤

南瓜鸡肉电锅饭的做法步骤:1

1、鸡腿去骨,切成小块,入开水锅中汆水,捞出备有。

南瓜鸡肉电锅饭的做法步骤:2

2、南瓜切块。

南瓜鸡肉电锅饭的做法步骤:3

3、蘑菇洗净切块,香葱切长段。

南瓜鸡肉电锅饭的做法步骤:4

4、大米适量。

南瓜鸡肉电锅饭的做法步骤:5

5、电饭锅内放入大米及适量水,放入南瓜块,鸡肉、再放入3茶匙耗油。

南瓜鸡肉电锅饭的做法步骤:6

6、盖上锅盖,调至煮饭档将米饭煮熟。

南瓜鸡肉电锅饭的做法步骤:7

7、炒锅内放入植物油烧热,放入蘑菇,香葱段。

南瓜鸡肉电锅饭的做法步骤:8

8、再放入3茶匙耗油翻炒片刻。

南瓜鸡肉电锅饭的做法步骤:9

9、浇在煮好的米饭上即可。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。