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艾叶翡翠饺子怎么做

艾叶翡翠饺子的做法

菜谱序号:67289

菜谱名称:艾叶翡翠饺子

更新时间:2021-04-30

主料

饺子粉(适量)

辅料

艾叶(适量),猪肉(适量),鸡毛菜(适量),胡萝卜(适量),鸡蛋(适量),土豆(适量),圆白菜(适量)

厨具

步骤

艾叶翡翠饺子的做法步骤:1

1、开水锅放5克的碱,洗净艾叶焯三到五分钟。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:2

2、捞起在凉水中漂洗几回去苦味。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:3

3、艾叶放料理机中加适量水,打碎成绿色的汁。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:4

4、倒入面盆与面粉和成面团,和面要坚决实行三光政策哈(面光、盆光、手光)。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:5

5、盖上湿屉布醒三个小时。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:6

6、.......

艾叶翡翠饺子的做法步骤:7

7、醒好的面团,手感特好。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:8

8、再切成小块揉成团。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:9

9、这是调制的二种馅。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:10

10、力气活儿都是子旗做的哈,辛苦啦!小伙儿。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:11

11、刚刚准备好要包饺子啦,先生回来了,我笑着说,哟,您回来得正是时候啊,先生还以为是就坐吃饭了呢。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:12

12、全家总动员哈:俺家包饺子,我向来只有擀皮儿的份儿哈。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:13

13、.....

艾叶翡翠饺子的做法步骤:14

14、俺家包饺子,我向来只有擀皮儿的份儿哈。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:15

15、包好的饺子,各种形状都有哈.

艾叶翡翠饺子的做法步骤:16

16、一群大“绿”鹅,扑通扑通跳下河.

艾叶翡翠饺子的做法步骤:17

17、煮饺子的功夫,子旗在调沾料。

艾叶翡翠饺子的做法步骤:18

18、.......

艾叶翡翠饺子的做法步骤:19

19、好嘞,上饺子罗。

菜谱简介

这个时节和艾叶较上劲儿了,可着劲儿折腾,再折腾~~~~,所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~ 接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述,摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子,饺子是我们全家人的最爱,特别是子旗,手擀的皮儿是必需滴,以前做翡翠饺子,会用青菜或芹菜的汁,但今儿个我要做个尝试,用艾叶和面做一回翡翠饺子,因为前不久做了艾叶青团,想必应该是不难吃的,实践出真知嘛,说做就做:

小常识

饺子粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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