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奶酪培根焗土豆怎么做

奶酪培根焗土豆的做法

菜谱序号:67204

菜谱名称:奶酪培根焗土豆

更新时间:2021-04-28

主料

土豆(2个 )

辅料

洋葱(大半个),培根(2片 )

厨具

电烤箱

步骤

奶酪培根焗土豆的做法步骤:1

1、土豆蒸熟切块。

奶酪培根焗土豆的做法步骤:2

2、培根切小块。

奶酪培根焗土豆的做法步骤:3

3、洋葱切丝。

奶酪培根焗土豆的做法步骤:4

4、马苏奶酪切丝。

奶酪培根焗土豆的做法步骤:5

5、中火热锅,放一小块黄油溶化,下培根稍微煸炒一下。

奶酪培根焗土豆的做法步骤:6

6、下洋葱煸炒一下。

奶酪培根焗土豆的做法步骤:7

7、加入少许盐和黑胡椒。

奶酪培根焗土豆的做法步骤:8

8、加入土豆,稍微拌一下,盛出装烤碗里,放上马苏奶酪丝。

奶酪培根焗土豆的做法步骤:9

9、烤箱上火200度,10分钟左右,只要奶酪溶化,表面稍稍泛黄就可以了,撒上少许罗勒叶就可以开动啦!

菜谱简介

奶酪是我的大爱,土豆也是广大人民的大爱,加上洋葱,培根又是什么味道呢?超级简单,喜欢的赶紧动手试试哦。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。