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虾皮冬瓜怎么做

虾皮冬瓜的做法

菜谱序号:67193

菜谱名称:虾皮冬瓜

更新时间:2021-04-27

主料

冬瓜(500克)

辅料

虾皮(60克),瘦猪肉(50克)

厨具

步骤

虾皮冬瓜的做法步骤:1

1、1-4原料图

虾皮冬瓜的做法步骤:2

2、1-4原料图

虾皮冬瓜的做法步骤:3

3、1-4原料图

虾皮冬瓜的做法步骤:4

4、1-4原料图

虾皮冬瓜的做法步骤:5

5、冬瓜去皮切片

虾皮冬瓜的做法步骤:6

6、锅中放油,油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒

虾皮冬瓜的做法步骤:7

7、将冬瓜片倒入锅中煸炒

虾皮冬瓜的做法步骤:8

8、加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,炒匀后即可

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉,不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜的作用

消渴不止;

浮肿喘满;

痔疮肿痛;

热毒、痱子;

肾病、水肿、肝硬化腹水;

癌症

脚气病;

高血压、糖尿病;

动脉硬化、冠心病;

肥胖;

缺乏维生素C。