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冬瓜海米汤怎么做

冬瓜海米汤的做法

菜谱序号:67170

菜谱名称:冬瓜海米汤

更新时间:2021-04-27

主料

冬瓜(250克),海米(15克)

辅料

厨具

步骤

1
冬瓜洗净,去皮,切片。海米泡软。
2
锅中清水烧开,放入冬瓜片,盐,煮至软烂。放入海米再煮一分钟即可。

菜谱简介

美味清淡

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉,不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜的作用

消渴不止;

浮肿喘满;

痔疮肿痛;

热毒、痱子;

肾病、水肿、肝硬化腹水;

癌症

脚气病;

高血压、糖尿病;

动脉硬化、冠心病;

肥胖;

缺乏维生素C。

海米的作用

补肾壮阳;

理气开胃

海米食用禁忌

宿疾者、正值上火之时者,患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人,患有皮肤疥癣者忌食。