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白萝卜肉包怎么做

白萝卜肉包的做法

菜谱序号:66438

菜谱名称:白萝卜肉包

更新时间:2021-04-08

主料

面粉(适量),南瓜泥(适量)

辅料

三七肥瘦猪肉(适量),白萝卜(适量)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

白萝卜肉包的做法步骤:1

1、将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。

白萝卜肉包的做法步骤:2

2、将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。

白萝卜肉包的做法步骤:3

3、锅烧热放油爆香葱姜末。

白萝卜肉包的做法步骤:4

4、下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。

白萝卜肉包的做法步骤:5

5、将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。

白萝卜肉包的做法步骤:6

6、接着下手揉,揉成光滑面团。

白萝卜肉包的做法步骤:7

7、盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

白萝卜肉包的做法步骤:8

8、把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。

白萝卜肉包的做法步骤:9

9、切成大小均匀的剂子。

白萝卜肉包的做法步骤:10

10、放入馅料,包成包子。

白萝卜肉包的做法步骤:11

11、放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

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