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炒年糕怎么做

炒年糕的做法

菜谱序号:66342

菜谱名称:炒年糕

更新时间:2021-04-06

主料

年糕(一袋)

辅料

洋葱(一个),胡萝卜(一根)

厨具

步骤

炒年糕的做法步骤:1

1、准备胡萝卜一根,洋葱一个,年糕一袋。

炒年糕的做法步骤:2

2、准备豆瓣酱和番茄酱备用。

炒年糕的做法步骤:3

3、将胡萝卜,洋葱,年糕均切成片。

炒年糕的做法步骤:4

4、热锅中倒入油,依次放入洋葱和胡萝卜翻炒。

炒年糕的做法步骤:5

5、放入年糕继续翻炒。

炒年糕的做法步骤:6

6、放入少许豆瓣酱,炒匀

炒年糕的做法步骤:7

7、放入适量的番茄酱。

炒年糕的做法步骤:8

8、加适量水翻炒,防止粘锅。

炒年糕的做法步骤:9

9、撒一些糖,让每一片年糕都粘满汤汁。

小常识

年糕的作用

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。