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黄豆酱焖泥猛鱼怎么做

黄豆酱焖泥猛鱼的做法

菜谱序号:66290

菜谱名称:黄豆酱焖泥猛鱼

更新时间:2021-04-04

主料

泥猛鱼(四条)

辅料

厨具

炒锅

步骤

【菜谱换礼2】黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤:1

1、泥猛鱼清理干净肠子备用。

【菜谱换礼2】黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤:2

2、锅内热油放鱼进去。

【菜谱换礼2】黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤:3

3、一面煎一下后翻面加入姜丝。

【菜谱换礼2】黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤:4

4、倒少许盐入锅内。

【菜谱换礼2】黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤:5

5、放入两大勺黄豆酱。

【菜谱换礼2】黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤:6

6、加少许水。

【菜谱换礼2】黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤:7

7、加适量生抽。

【菜谱换礼2】黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤:8

8、加几粒味精。

【菜谱换礼2】黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤:9

9、盖上锅盖煮10分钟即可。

菜谱简介

泥猛鱼在广东阳江这边的沿海特别的多,我经常会吃到这个鱼,也有很多种的做法,比较新鲜的就清蒸,我这次买的不是很新鲜了,就用黄豆酱来焖,也很好吃,特别下饭。

小常识

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