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冬菇丝炒烧肉怎么做

冬菇丝炒烧肉的做法

菜谱序号:66199

菜谱名称:冬菇丝炒烧肉

更新时间:2021-04-03

主料

烧肉(适量),冬菇(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉的做法步骤:1

1、原料:烧肉 ,冬菇 ,姜 ,葱 ,指天椒。

家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉的做法步骤:2

2、烧热锅,下适量油,爆香葱,姜片及指天椒。

家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉的做法步骤:3

3、冬菇事前泡软切丝。加入煸炒5分钟。

家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉的做法步骤:4

4、加入切块的烧肉,转大火炒至焦黄。

家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉的做法步骤:5

5、加入适量的水,鸡精粉,蚝油及老抽。(我用泡过冬菇的水)焖煮5分钟或稍微收汁即可。

家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉的做法步骤:6

6、成品图@@烧肉炒辣很开胃呢。

菜谱简介

啦! 啦! 啦!简简单单又一餐!!!

小常识

冬菇做法技巧

泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中。

冬菇的作用

祛脂降压,养肝,抑癌抗瘤。长期食用香菇,还可以预防肝硬化,抑制胆固醇,促进人体新陈代谢。