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蒜茸粉丝蒸鲜鲍怎么做

蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法

菜谱序号:66171

菜谱名称:蒜茸粉丝蒸鲜鲍

更新时间:2021-04-02

主料

小鲜鲍(6个)

辅料

粉丝(1把),枸杞(少许)

厨具

蒸锅

步骤

【我爱我的家】蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤:1

1、粉丝用温水泡软。

【我爱我的家】蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤:2

2、枸杞泡洗干净。

【我爱我的家】蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤:3

3、鲍鱼去除内脏,鲍鱼边用刷子刷干净。(鲍鱼买的时候,师傅已经帮忙把内脏除掉了,回来我只需要刷干净。图中前面的是没刷的,后面是刷好的,对比一下。)

【我爱我的家】蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤:4

4、在鲍鱼面上划上花刀。

【我爱我的家】蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤:5

5、蒜去皮剁茸,放盐,橄榄油和少许蒸鱼豉油拌匀。

【我爱我的家】蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤:6

6、把粉丝码在鲍鱼壳上,淋上蒸鱼豉油,放上鲍鱼,把蒜茸放在鲍鱼面上,放入枸杞点缀。

【我爱我的家】蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤:7

7、锅放水烧开,把鲍鱼放入蒸7-8分钟。

【我爱我的家】蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤:8

8、放入葱花装饰一下即可。

【我爱我的家】蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤:9

9、鲜,香,脆,美味呢!

菜谱简介

昨天本来打算到外面大吃一顿的,无奈lg姐姐从国内回来,lg要去接机,因为是晚上到达,估计到家有点晚了,女儿9点就要睡觉,只好在家吃了。lg特去买了小鲍鱼回来加菜,儿子吃完饭后又主动的免费拖了厨房的地作为母亲节的另一礼物。(平时他要干点活赚取零用钱。)

小常识

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