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咖喱饭怎么做

咖喱饭的做法

菜谱序号:66152

菜谱名称:咖喱饭

更新时间:2021-04-02

主料

米饭(适量),鸡肉块(适量)

辅料

土豆(适量),水(适量),胡萝卜(适量)

厨具

炒锅

步骤

咖喱饭的做法步骤:1

1、食材准备,日式咖喱(苹果蜂蜜口味),胡萝卜,经典是土豆(新鲜小土豆),鸡肉块适量(也可不放)。

咖喱饭的做法步骤:2

2、食材洗净(看到我的小土豆了吧),去皮,切成小块(切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色)。

咖喱饭的做法步骤:3

3、将胡萝卜土豆放入水中煮,直至煮开,再加入一碗水煮开。(如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水,直至煮开)。

咖喱饭的做法步骤:4

4、将煮好的土豆胡萝卜从水中取出,待用。

咖喱饭的做法步骤:5

5、将咖喱放入干净的锅中,以1:3的比例加水,将浓稠度调制你喜欢的程度(可以边加水边尝是否咸度适中)。

咖喱饭的做法步骤:6

6、加入秘密武器,牛肉汤浓缩块,让咖喱和肉块味道更浓郁。(同款也有鸡肉汤浓缩块)中火熬煮。

咖喱饭的做法步骤:7

7、收汤,出锅,摆盘。

咖喱饭的做法步骤:8

8、稍加装饰,可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。

菜谱简介

想要个有情调的晚餐,却又不想烟熏火燎?!咖喱饭,就是你的选择了~

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