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自制麻辣火锅怎么做

自制麻辣火锅的做法

菜谱序号:66095

菜谱名称:自制麻辣火锅

更新时间:2021-03-31

主料

猪蹄肉(200克)

辅料

大葱(半根),红枣(十个),枸杞(一把),干辣椒(适量)

厨具

步骤

自制麻辣火锅的做法步骤:1

1、新鲜猪蹄肉,在水下冲洗干净。

自制麻辣火锅的做法步骤:2

2、加入红枣和枸杞,大葱段,煮四十分钟左右。出锅前调入少量食盐。

自制麻辣火锅的做法步骤:3

3、准备各种材料。

自制麻辣火锅的做法步骤:4

4、锅内放油,开小火,将干辣椒,八角,桂皮,芝麻,泡椒,炒出香味。

自制麻辣火锅的做法步骤:5

5、加入大葱段,豆瓣酱,小火炒出红油。

自制麻辣火锅的做法步骤:6

6、将煮好的猪蹄汤倒进去,大火煮开,加入胡椒粉,咖喱粉,孜然粉小火煮十分钟就可以了!涮入你喜欢的食材,尽情享受属于你自己的火锅时刻吧!

菜谱简介

出去吃火锅,总是担心卫生问题,最近总是有各种各样的新闻,自己在家做火锅,又健康又实惠,不一样的幸福感受哦!

小诀窍

豆瓣酱比较咸,所以要少放些盐。材料可以根据自己家中现有材料准备,咖喱粉等如果没有也可以不加。

小常识

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