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蒜香南瓜怎么做

蒜香南瓜的做法

菜谱序号:66063

菜谱名称:蒜香南瓜

更新时间:2021-03-30

主料

南瓜(半只)

辅料

厨具

步骤

【我爱我的家】---蒜香南瓜的做法步骤:1

1、前几天买的南瓜,洗净去皮。

【我爱我的家】---蒜香南瓜的做法步骤:2

2、将去皮的南瓜切成片。

【我爱我的家】---蒜香南瓜的做法步骤:3

3、葱姜蒜切细备用。

【我爱我的家】---蒜香南瓜的做法步骤:4

4、爆香姜蒜。

【我爱我的家】---蒜香南瓜的做法步骤:5

5、倒入南瓜片,翻炒。

【我爱我的家】---蒜香南瓜的做法步骤:6

6、翻炒1分钟后加半碗水,焖2分钟。

【我爱我的家】---蒜香南瓜的做法步骤:7

7、焖到南瓜软烂就可以了。

【我爱我的家】---蒜香南瓜的做法步骤:8

8、加少量食盐,孜然粉,味精,撒上小葱,就可以出锅啦。

菜谱简介

这几天买了个南瓜,今天先做一个蒜香南瓜。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。