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酱烧南瓜的做法

酱烧南瓜的做法

更新时间:2021-03-27

菜谱名称:酱烧南瓜

菜谱序号:65940

主料

南瓜(500克)

辅料

葱(15克),姜(10克)

厨具

炒锅

步骤

【鲁菜】--酱烧南瓜的做法步骤:1

1、把南瓜洗净。

【鲁菜】--酱烧南瓜的做法步骤:2

2、去皮去籽,从中间切开。

【鲁菜】--酱烧南瓜的做法步骤:3

3、切成均匀大小的块。

【鲁菜】--酱烧南瓜的做法步骤:4

4、把黄豆酱、白糖备好,葱、姜切碎。

【鲁菜】--酱烧南瓜的做法步骤:5

5、锅里放油,放入葱、姜煸炒。

【鲁菜】--酱烧南瓜的做法步骤:6

6、倒入黄酱煸炒。

【鲁菜】--酱烧南瓜的做法步骤:7

7、倒入南瓜翻炒。

【鲁菜】--酱烧南瓜的做法步骤:8

8、加盐、白糖烧制8分钟。

【鲁菜】--酱烧南瓜的做法步骤:9

9、放入味精调味即可。

【鲁菜】--酱烧南瓜的做法步骤:10

10、出锅装盘即可。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。