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南瓜粥怎么做

南瓜粥的做法

菜谱序号:64618

菜谱名称:南瓜粥

更新时间:2021-02-21

主料

南瓜(6毛钱的),大米(一把)

辅料

盐(一点点),油(一点点)

厨具

炖盅、炒锅

步骤

1
南瓜削皮,切薄片放入锅里隔水蒸, 同时煮上粥,放一点点油(这里我用的是小炖锅,因为是给宝宝吃的,量少,可以用电饭煲等等)。
2
把蒸熟的南瓜拿出来,用勺子稍微压下就成泥了,倒入差不多煮好的粥里,搅拌均匀,稍微在煮下,这里没写煮的时间,(因为用的锅不同,时间也不同)。
3
用勺子搅拌下,看起来黏黏稠稠的,加一点点盐,搅拌均匀就ok了。

菜谱简介

特别适合宝宝和老人吃哦

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。