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腌菜冬笋怎么做

腌菜冬笋的做法

菜谱序号:64568

菜谱名称:腌菜冬笋

更新时间:2021-02-21

主料

腌菜(适量),冬笋(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

腌菜冬笋的做法步骤:1

1、腌菜洗净,切碎。

腌菜冬笋的做法步骤:2

2、冬笋去壳,洗净,切片。

腌菜冬笋的做法步骤:3

3、起油锅,炒腌菜。

腌菜冬笋的做法步骤:4

4、起油锅,炒冬笋。

腌菜冬笋的做法步骤:5

5、加入腌菜,一起炒。

腌菜冬笋的做法步骤:6

6、加点水,煮熟。

腌菜冬笋的做法步骤:7

7、出锅,装盘。

小常识

冬笋做法技巧

做菜时要注意炒冬笋的时候油温不要太热了,否则不能使笋里熟外白。

冬笋的作用

1.和中润肠、利隔爽胃、消食、开胃健脾、宽肠

2.利尿通便、解毒透疹

3.滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、益气

4.养肝明目