菜谱序号:64563
菜谱名称:南瓜香肠汤饭
1、香肠1小根
2、香肠切成丁
3、南瓜1块
4、南瓜切成片
5、第二天一早起来,剩米饭倒入锅中
6、加适量的水
7、将南瓜放入锅中
8、将香肠丁放入锅中
9、大火煮沸,用饭勺将大饭团碾开
10、改小火煮至米饭软糯
11、撒入切碎的葱花
12、搅拌均匀即可,可依个人口味调节咸度,我觉得香肠和南瓜的搭配很好,所以没有放盐
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
香肠做法技巧熏腊肉的制作:用肉,后臀间肉。
1.肉上抹匀一层盐,洒上白酒,花椒粒,加一点大料也可以。也是其中翻一下,腌6天左右。
2.提出来滴干水份。通风处挂一个星期。
3.找空地架个铁桶,掰一些柏树枝,用烟熏腊肉,熏上一天。
香肠的作用香肠可开胃助食,增进食欲。