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豆沙包怎么做

豆沙包的做法

菜谱序号:64452

菜谱名称:豆沙包

更新时间:2021-02-17

主料

面粉(1KG)

辅料

紫薯(1个),南瓜(适量)

厨具

食物调理机、蒸锅、炒锅

步骤

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:1

1、准备红豆沙馅料,也可以在超市买现成的。我是自己做的,放了较少的糖和油,口感不如我以前买的王致和细腻,甜。但我觉得更加健康。将红豆放锅里煮熟。我泡了2个小时,用的不粘电火锅煮的,中间加了3次冷水。可以泡久点,用高压锅煮更省时。

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:2

2、煮好的红豆用料理机打成酱。

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:3

3、加糖和植物油适量,放锅里炒干。像这样。满屋子的红豆香--

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:4

4、加糖和植物油适量,放锅里炒干。像这样。满屋子的红豆香--

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:5

5、炒好的红豆沙可以放冰箱里冷冻,随需取用。

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:6

6、我买了一斤半红豆,全做了豆沙,只用了一半做成圆圆的豆沙包馅约50个。

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:7

7、开始和面,一半面粉加入蒸好压烂的南瓜泥。我用料理机打的南瓜泥比较细腻均匀。

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:8

8、另一半面粉加入蒸好压烂的紫薯泥。同样用的料理机,紫薯比较干,我加了点水。最难抵挡是那一抹惊艳的紫色诱惑!

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:9

9、另用少量温水融化酵母粉,我还放了少量的糖和盐。分别加到两色面粉中,揉成光滑的面团。好了,面宝宝们可以去被子里睡觉了!被子里可暖和了,我还给你们灌了热水袋。好好睡上一觉就会变得软软胖胖的哦!

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:10

10、2-3小时后,面宝宝变成这样就可以起床了。

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:11

11、将双色面团分别搓成长条,纠缠在一起捏紧揉匀。带着爱意去做美食往往会令你事半功倍!

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:12

12、将揉好的双色面分成大小相同的剂子,找个颜色均匀漂亮的方向按扁,包上准备好的豆沙馅。

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:13

13、包好的包子放锅里醒20分钟,开大火蒸20分钟,关火放3-5分钟,取出。我第一锅蒸太多了,发开后互相拥挤,出锅时都扯破了漂亮的衣服。

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:14

14、多的面我做了刀切馒头,一样可口又可心。

"紫"醉金迷豆沙包的做法步骤:15

15、热气腾腾的豆沙包,惊艳的紫金组合,香浓甜而不腻的馅料,谁能抵挡如此诱惑?

菜谱简介

不知从什么时候起,迷上了美食。尤其是美味健康又养眼的美食。这迷人的紫和金的组合,就在那一瞬间的灵感闪现下诞生了!

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