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韭菜饺子的做法
菜谱序号：64415
菜谱名称：韭菜饺子
更新时间：2021-02-16
主料
面粉(适量)，韭菜(适量)，肉馅(适量)
辅料
葱、姜(适量)
厨具
煮锅、炒锅
步骤
1、炒肉馅，油加热后，放入肉馅，变色后放入豆瓣酱，继续翻炒后盛出
2、胡萝卜切碎
3、韭菜切碎
4、肉馅放凉后，放入韭菜，胡萝卜
5、充分搅拌后放入盐、鸡精和五香粉
6、准备擀皮开始包饺子喽（和面后醒半个小时，可以先和面再弄馅）
7、包好的饺子
8、下锅了（煮饺子的时候放入葱叶，饺子不会破的）
9、煮好了，开吃吧
菜谱简介
好吃不过饺子
小常识
韭菜的作用
增进食欲、健胃消食、
散瘀活血、杀菌消炎、
护肤明目、
补气壮阳。
韭菜食用禁忌韭菜+酒=胃肠疾病
韭菜+蜂蜜=腹泻
韭菜+菠菜=滑肠腹泻
韭菜+牛肉=发热上火
韭菜+牛奶=影响钙吸收
