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肉末雪里红南瓜面怎么做

肉末雪里红南瓜面的做法

菜谱序号:64346

菜谱名称:肉末雪里红南瓜面

更新时间:2021-02-14

主料

南瓜(适量),面粉(适量)

辅料

雪里红(适量),猪肉(适量)

厨具

煮锅

步骤

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:1

1、南瓜去皮切片。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:2

2、上锅蒸熟。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:3

3、将南瓜捣成泥。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:4

4、放入面粉。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:5

5、放入碱面。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:6

6、和成面团,松驰半个小时。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:7

7、面团放在面板上,用擀面杖擀开。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:8

8、擀成大薄片。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:9

9、折叠起来。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:10

10、切一下。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:11

11、擀好的面条。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:12

12、猪肉切末。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:13

13、雪里红切末。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:14

14、锅上火,油热放入猪肉煸炒。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:15

15、猪肉变色后,放入葱、蒜爆香。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:16

16、放入酱油。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:17

17、倒入雪里红翻炒。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:18

18、放入清水,出锅前放入鸡精。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:19

19、锅中烧开水,放入面条煮熟。

肉末雪里红南瓜面的做法步骤:20

20、煮熟的面条,捞在碗里,浇上肉末雪里红即可。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。