当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 干煸平菇的做法

干煸平菇怎么做

干煸平菇的做法

菜谱序号:64331

菜谱名称:干煸平菇

更新时间:2021-02-14

主料

平菇(适量)

辅料

厨具

微波炉、炒锅

步骤

干煸平菇的做法步骤:1

1、平菇洗净

干煸平菇的做法步骤:2

2、姜粒,蒜粒、花椒、干红辣椒节、盐、白糖

干煸平菇的做法步骤:3

3、撕条状入微波蒸笼

干煸平菇的做法步骤:4

4、微波炉转2分钟取出控干对于水份

干煸平菇的做法步骤:5

5、调料爆锅

干煸平菇的做法步骤:6

6、放入平菇煸炒

干煸平菇的做法步骤:7

7、煸炒至微微发干变色放入盐,少许白糖调味

干煸平菇的做法步骤:8

8、出锅装盘

干煸平菇的做法步骤:9

9、上桌

小常识

平菇的作用

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。