海米烧冬瓜的做法

1、冬瓜1圈

2、海米1把，用热水泡软

3、生姜几片

4、冬瓜去皮后切成薄片

5、水芡粉半碗

6、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香

7、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒

8、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒

9、撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。