南瓜蒸排骨的做法

1、先上一张欣和调味礼盒的全家福。其中的黄飞红麻辣花生被小家伙开着吃呢，没机会留影了。

2、排骨切小块，洗净沥水。用蒜蓉，六月香豆瓣酱，六月鲜红烧酱油，糖，生粉，油拌匀。腌制半个小时。

3、南瓜洗净，去瓜囊，上锅蒸，水开后，蒸7，8分钟，然后到处南瓜出的水。

4、腌制好的排骨带腌汁一起摆入南瓜盅内。水开后，蒸制30到40分钟即可。

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.猪肉不宜长时间泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

滋阴润燥；

益精补血；

适宜于气血不足，阴虚纳差者。