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青椒土豆片的做法

菜谱序号：63103

菜谱名称：青椒土豆片

更新时间：2021-01-14

主料

大青椒(1个)

辅料

土豆(1个)

厨具

炒锅

步骤

青椒掰成块，五花肉切片

土豆切成片，泡入加了醋的凉水中，炒之前淘洗两遍

热锅凉油，下入五花肉，炒至变色，倒入葱花

当五花肉煸到微黄，倒入土豆片不停翻炒

土豆片炒到边上透亮，加入青椒块

加入酱油，料酒，盐，炒到青椒塌秧即可出锅

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