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蒜蓉包菜丝怎么做

蒜蓉包菜丝的做法

菜谱序号:63083

菜谱名称:蒜蓉包菜丝

更新时间:2021-01-13

主料

包菜(1斤)

辅料

厨具

炒锅

步骤

蒜蓉包菜丝的做法步骤:1

1、食材:包菜、浸辣椒仔、枸杞、大蒜

蒜蓉包菜丝的做法步骤:2

2、包菜切丝,备用

蒜蓉包菜丝的做法步骤:3

3、大蒜用刀背压碎,去衣,切蒜蓉,备用

蒜蓉包菜丝的做法步骤:4

4、锅热后倒山茶油,放入辣椒仔,铲断出味。。。

蒜蓉包菜丝的做法步骤:5

5、放入包菜丝。。。

蒜蓉包菜丝的做法步骤:6

6、不用翻动,溜入一勺水,盖好锅盖,等2分钟。。。

蒜蓉包菜丝的做法步骤:7

7、加入枸杞、蒜蓉、浸椒酱油、少许盐,盖锅盖,等1分钟。。。

蒜蓉包菜丝的做法步骤:8

8、OK,出锅,翻炒几个,出锅啦。。。

蒜蓉包菜丝的做法步骤:9

9、亲,来张近的。。。

菜谱简介

包菜,又名卷心菜,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。但是脾胃虚寒者不易多食,因此,炒菜时加入少许辣椒,可中和之。

小常识