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南瓜饼怎么做

南瓜饼的做法

菜谱序号:63076

菜谱名称:南瓜饼

更新时间:2021-01-13

主料

南瓜(半斤),糯米粉(半斤)

辅料

芝麻(适量)

厨具

蒸锅

步骤

香甜南瓜饼的做法步骤:1

1、第一步:是先把南瓜去皮(晚上做的,准备当第二天的早餐来吃,第一次做,怕不成功哈,所以用量不多,只用了半个南瓜)

香甜南瓜饼的做法步骤:2

2、第二步:放锅里开始蒸(因为家里没有白沙糖,只有块块的冰糖,所以我选择了与南瓜放一起蒸,使用融化哦,如果有白沙糖的话,是没有必要放一起蒸的)

香甜南瓜饼的做法步骤:3

3、第三步:蒸好后,需要把南瓜捣碎,成泥状哦(哪果是用白沙糖做的话,需要在蒸好南瓜后,趁热,根据自己的口味把白沙糖放入,使用融化即可)

香甜南瓜饼的做法步骤:4

4、第四步:等南瓜泥凉了后,倒放糯米粉与南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。

香甜南瓜饼的做法步骤:5

5、第五步:将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可),然后在南瓜饼两面粘上芝麻。上成品啦,本身想来点搞笑的造型的,呜呜~~~失败而告终,还是包最简单的圆饼

香甜南瓜饼的做法步骤:6

6、第六步:放锅里一蒸,香喷喷的美味早餐上桌咯

香甜南瓜饼的做法步骤:7

7、也可以油煎一下吃哦,比蒸熟吃更香,更好吃呢

香甜南瓜饼的做法步骤:8

8、其实也有另一种熟法的,可以整个放锅里油炸,吃起来更脆,不过比较耗油哦来个对比吧

菜谱简介

最近太怀念妈妈做的南瓜饼了,可是老妈又不在身边,怎么办呢,只有自己动手 老话说的好,自己动手,丰衣足食啊,加上自对美食的一种喜爱,时常厨房里转转,是一件很快乐的事情

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。