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红豆烙饼的做法

菜谱序号：63074

菜谱名称：红豆烙饼

更新时间：2021-01-13

主料

面粉(适量)，色拉油或橄榄油(适量)

辅料

红豆(适量)，酵母(适量)，乳清/水/牛奶(适量)

厨具

电饼铛

步骤

做酥皮（橄榄油/植物油/色拉油均可，面粉）将其混合，揉成面团，然后醒十到二十分钟左右。

发面（面粉，酵母，牛奶/水[因为我剩余如清了，所以就用乳清代替水了]，糖），揉成面团。放在温热处，进行发酵，大约一个小时左右

红豆烙饼的做法步骤：3

3、发面揉匀后，干成若干个面皮

红豆烙饼的做法步骤：4

4、酥皮揉匀后，做成若干个面团，然后面皮包上面团

红豆烙饼的做法步骤：5

5、像包包子一样把酥皮包起来

红豆烙饼的做法步骤：6

6、再干成长方形

红豆烙饼的做法步骤：7

7、干好后，再卷成卷，醒十五分钟

红豆烙饼的做法步骤：8

8、然后擀成面饼，再醒十分钟，同时再干的时候，加入红豆。

红豆烙饼的做法步骤：9

9、当当当，做好啦。

菜谱简介

纯手工。很简况

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