萝卜丝炖虾的做法

1、花椒加入温水浸泡。

2、虾洗净沥水备用

3、萝卜洗净擦丝，然后入容器加水清洗

4、将洗过的萝卜丝捞出沥水备用

5、姜切丝、葱切成小段

6、经过烧干，入油。油热至五成左右加入姜丝即葱段爆炒出香味

7、加入备好的萝卜丝翻炒。

8、萝卜丝稍炒之后加入花椒水及适量的盐继续翻炒

9、炒越一分钟左右，萝卜丝开始出水，放入虾继续翻炒15秒，然后入水盖锅

10、因为萝卜丝本身易熟而且之前已经翻炒过，所以盖锅大概5分钟左右就可以加味精调味出锅了。

11、装盘出锅

1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸；

2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

补肾壮阳、

通乳抗毒、

养血固精、

化瘀解毒、

益气滋阳、

通络止痛、

开胃化痰。

祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,抑癌抗瘤

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同时食用；或者一起吃时应该加些醋来调和，以利于营养吸收。