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香酥南瓜煎怎么做

香酥南瓜煎的做法

菜谱序号:63030

菜谱名称:香酥南瓜煎

更新时间:2021-01-12

主料

南瓜(适量)

辅料

面粉(适量),鸡蛋(1个)

厨具

平底锅

步骤

香酥南瓜煎的做法步骤:1

1、南瓜去皮搓丝装入盆中

香酥南瓜煎的做法步骤:2

2、南瓜丝中加入盐(喜欢甜食的可以加糖)、五香粉、鸡蛋、面粉适量

香酥南瓜煎的做法步骤:3

3、加好调料后搅拌均匀放置待用

香酥南瓜煎的做法步骤:4

4、锅烧热,倒入油,热油

香酥南瓜煎的做法步骤:5

5、搅拌好的南瓜丝倒入锅中(可以一整盆倒入在锅中分块,也可以倒成一小块一小块的),小火煎一分钟

香酥南瓜煎的做法步骤:6

6、待一面煎完后,翻面煎约1分钟,即可装盘食用

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。