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凤爪烧豆角怎么做

凤爪烧豆角的做法

菜谱序号:62994

菜谱名称:凤爪烧豆角

更新时间:2021-01-11

主料

凤爪(适量)

辅料

四季豆(适量)

厨具

炒锅

步骤

凤爪烧豆角的做法步骤:1

1、先把鸡爪洗净剁好

凤爪烧豆角的做法步骤:2

2、把豆角洗净摘好

凤爪烧豆角的做法步骤:3

3、把调料备好

凤爪烧豆角的做法步骤:4

4、锅里放凉水,放调料,开火煮……

凤爪烧豆角的做法步骤:5

5、水开后放鸡爪,中火煮15分钟

凤爪烧豆角的做法步骤:6

6、然后放入豆角,一起煮至断生

凤爪烧豆角的做法步骤:7

7、然后分别盛出

凤爪烧豆角的做法步骤:8

8、锅洗净倒油,油开后倒入鸡爪翻炒1分钟

凤爪烧豆角的做法步骤:9

9、倒入豆角翻炒均匀

凤爪烧豆角的做法步骤:10

10、倒入豆瓣酱翻炒匀

凤爪烧豆角的做法步骤:11

11、倒入酱油适量

凤爪烧豆角的做法步骤:12

12、放入白糖一勺,翻炒1分钟

凤爪烧豆角的做法步骤:13

13、加入开始的汤,搅匀,盖锅盖小火焖一会

凤爪烧豆角的做法步骤:14

14、然后大火收汁,出锅前放鸡精

凤爪烧豆角的做法步骤:15

15、成品上桌,附送一个剁椒肉末四季豆成品图。

菜谱简介

在美食天下看了这么久,今天终于鼓起勇气也发一道菜,多的话就不说了,请大家多多支持~!

小诀窍

1.做起来挺简单,第一次发帖图比较多
2.鸡爪焯水时煮的烂,加汤时就可少焖一会,焯水时煮的不烂,加汤时就多焖会

小常识