当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 水果馅的做法

水果馅怎么做

水果馅的做法

菜谱序号:62979

菜谱名称:水果馅

更新时间:2021-01-10

主料

冬瓜(1.5kg),桃肉(1kg),糖浆(100g),糖(适量),澄粉(适量)

辅料

厨具

食物调理机、炒锅

步骤

水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:1

1、冬瓜去皮去籽,切成片,放水没过冬瓜,开过煮成透明状

水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:2

2、捞出滤干水分,用料理机打成浆

水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:3

3、用纱布挤干水分

水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:4

4、桃肉切块,料理机达成浆,和冬瓜泥,糖浆一起放锅里中火翻炒

水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:5

5、炒到快干的时候尝尝味道,适量加糖

水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:6

6、炒干,水果馅比较黏手

水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:7

7、凉了以后,如果太潮,可以放微波炉里加热1分钟,取出搅拌

水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:8

8、或者加少量澄粉,拌匀。微波炉里转2分钟

水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤:9

9、保鲜袋装起来,放冰箱里一晚上,变得比较不黏手了。可以用了。包月饼,做包子,自己发挥吧。成品是酸甜味道的

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉,不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜的作用

消渴不止;

浮肿喘满;

痔疮肿痛;

热毒、痱子;

肾病、水肿、肝硬化腹水;

癌症

脚气病;

高血压、糖尿病;

动脉硬化、冠心病;

肥胖;

缺乏维生素C。