酸辣瓜盘的做法

1、冬瓜去皮冼净，

2、南瓜去皮冼净，

3、切成自已所需要的形状，

4、切成自已所需要的形状，

5、放进开水里过开水，

6、捞出沥水，

7、酸椒切丁，

8、酸椒切丁，加进调料拌匀。

9、将沥好水的瓜形装碗中，

10、倒在沥好水的瓜里拌均匀，

11、再淋上香油，

12、装盘即成。

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。