菜谱序号:62976
菜谱名称:东坡肉蒸南瓜
1、东坡肉1大块
2、老南瓜去皮和籽
3、南瓜切块
4、南瓜切块,将切好的南瓜加盐抛匀
5、东坡肉切薄片,东坡肉加盐,生抽抛匀。
6、将南瓜码在碗底
7、再把东坡肉码在南瓜上
8、放时蒸锅里蒸半小时,让其自然冷却
9、待冷却后端出即成。
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。