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蒜焖南瓜怎么做

蒜焖南瓜的做法

菜谱序号:62960

菜谱名称:蒜焖南瓜

更新时间:2021-01-11

主料

南瓜(一斤)

辅料

蒜头(5小颗)

厨具

平底锅

步骤

蒜焖南瓜的做法步骤:1

1、把南瓜去皮切块,把蒜头用刀拍扁

蒜焖南瓜的做法步骤:2

2、把油烧开,放入蒜头炒到金黄色(蒜头很重要,一点要炒香)

蒜焖南瓜的做法步骤:3

3、把南瓜倒入锅内

蒜焖南瓜的做法步骤:4

4、慢慢的翻炒,注意不要炒焦,不然会有焦味不好吃的

蒜焖南瓜的做法步骤:5

5、炒到5分熟时倒入一碗水,盖上锅盖让它慢慢焖熟

蒜焖南瓜的做法步骤:6

6、焖到水分快干时放入适量盐

蒜焖南瓜的做法步骤:7

7、收水时放点胡椒粉翻两下及可

蒜焖南瓜的做法步骤:8

8、装盘,又香又甜的南瓜简单做好了

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。