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酱香鱼怎么做

酱香鱼的做法

菜谱序号:62898

菜谱名称:酱香鱼

更新时间:2021-01-09

主料

炸鱼(数个)

辅料

鲜生姜(适量),辣椒(3个),豆瓣酱(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

酱香鱼的做法步骤:1

1、备好食材:炸鱼数个,鲜生姜适量,辣椒3个,豆瓣酱适量。

酱香鱼的做法步骤:2

2、先将生姜切丝,辣椒切碎,

酱香鱼的做法步骤:3

3、锅里烧油下入豆瓣酱炒香。

酱香鱼的做法步骤:4

4、再放进炸好的鱼炒片刻,

酱香鱼的做法步骤:5

5、再放进姜丝和辣椒丁炒匀,

酱香鱼的做法步骤:6

6、调入海鲜生抽,

酱香鱼的做法步骤:7

7、放适量的清水将鱼煮软,

酱香鱼的做法步骤:8

8、收汁调入调味汁,味精即可出锅。

酱香鱼的做法步骤:9

9、酱香鱼即成。

菜谱简介

食材:炸鱼数个,鲜生姜适量,辣椒3个,豆瓣酱适量。调料:精盐,植物油,调味汁,海鲜生抽,味精。方法:1、先将生姜切丝,辣椒切碎,2、锅里烧油下入豆瓣酱炒香。3、再放进炸好的鱼炒片刻,4、再放进姜丝和辣椒丁炒匀,5、调入海鲜生抽,6、放适量的清水将鱼煮软,7、收汁调入调味汁,味精即可出锅。

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