西兰花培根土豆饼的做法

1、土豆煮20分钟直到烂，其实蒸比较好哦！然后焯水西兰花。押烂土豆变成土豆泥，放入西兰花搅拌，还有培根丁！颜色很美哎

2、做造型咯！嘻嘻。。。我觉得饼还是做薄一点，便于后面的煎制。

3、下锅前沾上蛋液，也可以再沾上面包糠哦！就是太发胖了。。。哈哈

4、热锅放油，然后让油遍满锅底

5、然后放入沾好蛋液和面包糠的土豆饼煎两面直至熟透！为啥要做薄点呢，就是容易熟啊！

6、煎好后一定要用吸油纸把油吸掉哦！然后配上番茄酱，表太好吃哦！

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。