菜谱序号:62809
菜谱名称:爱心南瓜饼
1、南瓜去皮切块放微波炉高火十分钟,其他材料备好,南瓜趁热用勺子碾成糊
2、南瓜趁热加入蜂蜜和白砂糖,搅匀后再加入糯米粉和面粉,不知道量的话一次倒一点,边到边用勺子搅匀,倒干为止两手沾满糯米粉再揉一下面团,有点湿也没关系,加太多粉会没什么南瓜味,把面糊抓揉成这样的小团,放的时候低下铺点糯米粉免得粘到
3、第一锅煎的,油太少火太大,煎焦了,只有自己解决了
4、第二锅煎的,油稍稍盖住锅底薄薄一层,热后转中火煎,如不太会掌握火候可勤翻面,发起变色就可以起锅了
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。