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南瓜羹怎么做

南瓜羹的做法

菜谱序号:62803

菜谱名称:南瓜羹

更新时间:2021-01-07

主料

南瓜(一个)

辅料

牛奶(一盒)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

南瓜羹的做法步骤:1

1、南瓜去籽、切成瓣,上锅蒸熟。

南瓜羹的做法步骤:2

2、将蒸熟的南瓜瓤刮出来,并用勺子背碾成泥。

南瓜羹的做法步骤:3

3、准备好牛奶一盒、糖适量,还有碾好的南瓜泥。

南瓜羹的做法步骤:4

4、将上述材料一同放入小锅中搅拌,可变搅拌边加热,开锅即可。

小诀窍

1、糖可以不放,如果喜欢甜味重的亲就放些糖,不放也是甜的。
2、最后一步可以不加热,做出来就是常温的,个人感觉,加热后口感更佳。
3、也可以不放牛奶,直接用白水代替。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。