当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 酥皮的做法

酥皮怎么做

酥皮的做法

菜谱序号:62773

菜谱名称:酥皮

更新时间:2021-01-06

主料

黒菌(适量),酥皮(适量)

辅料

西芹(适量),胡萝卜(适量),洋葱(适量),牛舌(适量),鹅肝(适量),黒菌酱(适量),黒菌汁(适量)

厨具

烤炉、汤锅、电烤箱、煮锅、炒锅

步骤

酥皮黒菌汤的做法步骤:1

1、把西芹,胡萝卜,洋葱,黒菌,熟鹅肝,牛舌都切成粒,把西芹胡萝卜洋葱炒熟

2
把以上各种料放入碗里,加适量马天尼酒,黒菌酱,黒菌汁
3
碗边刷上蛋黄,盖上酥皮,在表皮也刷上蛋黄,画个网状的形状,放入烤箱180烤15分钟即可

小常识

推荐做法