当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 可乐叉烧的做法

可乐叉烧怎么做

可乐叉烧的做法

菜谱序号:62769

菜谱名称:可乐叉烧

更新时间:2021-01-06

主料

花肉(400克),生抽两勺老抽一勺麦芽糖50克蚝油一勺可乐半碗白酒一勺盐一小勺(适量),生抽两勺老抽一勺麦芽糖50克蚝油一勺可乐半碗白酒一勺盐一小勺(适量)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

可乐叉烧的做法步骤1

1、1,把生抽、老抽、麦芽糖、蚝油、可乐、盐全部倒入小锅里,煮到麦芽糖完全融化。

可乐叉烧的做法步骤2

2、2,放凉后,倒入白酒。

可乐叉烧的做法步骤3

3、3,花肉去皮洗干净,擦干水分。

可乐叉烧的做法步骤4

4、4,把花肉放入保鲜盒或者保鲜袋,倒入酱料,腌制一夜。

可乐叉烧的做法步骤5

5、5,烤盘垫锡纸,放上肉。

可乐叉烧的做法步骤6

6、6,烤箱上下火180度,预热后,把肉放进去烤30分钟。

可乐叉烧的做法步骤7

7、7,15分钟后,取出刷上蜂蜜和生抽,把肉放在架子上,再继续剩下的15分钟即可。

菜谱简介

柏翠--可乐叉烧广东人特别爱吃叉烧,咸香的叉烧带点回甜。老公带着女儿出去玩回来还顺带给她买了一瓶可乐,女儿拿回家,问我可不可以喝,看着她可怜巴巴说了很久,打开给她倒了一点,剩下的就被我拿来腌肉了,于是就是今天的可乐叉烧。这款烤箱密封性很好,钻石纹背板,反射面积增大,聚能纹双层玻璃,保温效果特别好,上色也比较均匀。控制旋钮可显示温度和时间,机械式的便捷,电子式的精准。旋钮可以显示温度,感觉很实用。

小常识