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冬之恋怎么做

冬之恋的做法

菜谱序号:62767

菜谱名称:冬之恋

更新时间:2021-01-06

主料

冬瓜(350克),虾(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:1

1、冬瓜切成长方块。

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:2

2、大虾剥去外壳,只留虾尾,挑去虾线。

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:3

3、准备好李锦记蒸鱼豉油和李锦记天成一味鲜酱油。

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:4

4、锅放火上加入适量水,水开后把虾仁焯熟备用。

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:5

5、锅中放入少许底油,下入冬瓜块,煎至金黄。

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:6

6、加入水或高汤,炖约10分钟左右。

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:7

7、加入李锦记蒸鱼豉油约30毫升。

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:8

8、再加入李锦记天成一味鲜酱油约8毫升。

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:9

9、收干汤汁

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:10

10、出锅装盘,冬瓜摆在下面,上面放上焯熟的虾仁即可。

[揭秘幸福味]冬之恋的做法步骤:11

11、成品图

菜谱简介

试着做了一下冬之恋,味道真的很赞呢,即使没有虾仁,光用李锦记的两种调味料做出的冬瓜就已经很美味了。

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉,不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜的作用

消渴不止;

浮肿喘满;

痔疮肿痛;

热毒、痱子;

肾病、水肿、肝硬化腹水;

癌症

脚气病;

高血压、糖尿病;

动脉硬化、冠心病;

肥胖;

缺乏维生素C。