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黄酒海鲜菇怎么做

黄酒海鲜菇的做法

菜谱序号:62749

菜谱名称:黄酒海鲜菇

更新时间:2021-01-05

主料

海鲜菇(适量)

辅料

蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1
油烧热,放蒜沫爆香,放海鲜菇
2
熬出汁加黄酒,到熟
3
加生抽,盐调味,水淀粉沟欠,关火加糖,抖匀,出锅,完成。

菜谱简介

海鲜菇洗净就好,蒜切沫,油烧热放蒜炒香放菇,多炖会出汁,加黄酒,不是料酒,熟后加生抽,盐适量,水淀粉沟欠,喜欢甜的加些糖,完成。

小诀窍

怎一个鲜字了得。
海鲜菇,因为有蟹味还叫蟹味菇,有白色,棕色两种,超市都有的卖,涮着吃也不错的。

小常识