当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 冬之恋的做法

冬之恋怎么做

冬之恋的做法

菜谱序号:62738

菜谱名称:冬之恋

更新时间:2021-01-05

主料

急冻虾仁(适量),冬瓜(适量)

辅料

厨具

不粘锅

步骤

冬之恋的做法步骤:1

1、将买回来的急冻虾仁解冻之后清洗干净。

冬之恋的做法步骤:2

2、冬瓜去皮切块

冬之恋的做法步骤:3

3、准备调料

冬之恋的做法步骤:4

4、将处理好的虾仁准备。

冬之恋的做法步骤:5

5、将虾仁用开水加适量盐烫熟即可捞起。

冬之恋的做法步骤:6

6、冬瓜放入不粘锅热油煎金黄然后放入适量调料加适量水煮直至熟软。

冬之恋的做法步骤:7

7、将烧好的冬瓜夹起虾仁用牙签固定在冬瓜上。

冬之恋的做法步骤:8

8、将烧冬瓜剩下的酱汁淋上虾仁冬瓜上然后用生抽和香菜点缀即可。这款菜:清甜的冬瓜吸收了蒸鱼豉油和生抽的鲜味,清鲜美味,酱汁淋上虾仁使得虾仁更香爽!做法也很简单,节庆家宴用来宴客非常不错。

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉,不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜的作用

消渴不止;

浮肿喘满;

痔疮肿痛;

热毒、痱子;

肾病、水肿、肝硬化腹水;

癌症

脚气病;

高血压、糖尿病;

动脉硬化、冠心病;

肥胖;

缺乏维生素C。