菜谱序号:62738
菜谱名称:冬之恋
1、将买回来的急冻虾仁解冻之后清洗干净。
2、冬瓜去皮切块
3、准备调料
4、将处理好的虾仁准备。
5、将虾仁用开水加适量盐烫熟即可捞起。
6、冬瓜放入不粘锅热油煎金黄然后放入适量调料加适量水煮直至熟软。
7、将烧好的冬瓜夹起虾仁用牙签固定在冬瓜上。
8、将烧冬瓜剩下的酱汁淋上虾仁冬瓜上然后用生抽和香菜点缀即可。这款菜:清甜的冬瓜吸收了蒸鱼豉油和生抽的鲜味,清鲜美味,酱汁淋上虾仁使得虾仁更香爽!做法也很简单,节庆家宴用来宴客非常不错。
1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
2.冬瓜性凉,不宜生食。
3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
冬瓜的作用消渴不止;
浮肿喘满;
痔疮肿痛;
热毒、痱子;
肾病、水肿、肝硬化腹水;
癌症
脚气病;
高血压、糖尿病;
动脉硬化、冠心病;
肥胖;
缺乏维生素C。